Диета Дюкана рецепты

Давайте рассмотрим такую интересную тему, как диета Дюкана рецепты. В нашей статье мы разберемся, как можно приготовить хлеб по рецепту доктора Дюкана, сырники, майонез, окрошку на кефире и куриное суфле.

Диета Дюкана рецепты:

• Хлеб по рецепту Дюкана.

Чтобы приготовить одну порцию такого хлеба необходимо взять мягкий нежирный творог (50 грамм), чайную ложечку дрожжей, столовую ложку кукурузного крахмала и специи.

Перечисленные ингредиенты необходимо смешать, чтобы получилась однородная масса, которую выливаем в специальную четырехугольную форму глубиной пять сантиметров и сторонами 15 на 20 сантиметров. Будущий хлебушек помещаем в предварительно разогретую духовку. Выпекайте на протяжении десяти минут до готовности. Можно хлеб выпекать и в микроволновке. Тесто сверху нужно накрыть пищевой пленкой и выпекать всего пять минут;

• Сырники Дюкана.

Для приготовления двух порций сырников возьмите 750 грамм обезжиренного творога, две чайные ложечки кукурузного крахмала, одно яйцо и пять таблеточек сахарного заменителя.

Перечисленные продукты смешайте до однородной массы. Готовую массу разделите на четыре лепешечки, которые помещаются в застеленную пергаментной бумагой форму. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте сырники до готовности;

• Готовим майонез «Дюкан».

Чтобы приготовить майонез для четырех порций вам понадобятся три куриных желтка, две чайные ложечки горчицы, чайная ложка уксуса, 75 грамм вазелинового масла, укропчик, соль и перец по вкусу.

Измельчите укроп и смешайте все ингредиенты, кроме масла. Смешиваем миксером на медленной скорости, добавляя понемногу масло. Взбивать необходимо до образования густой почти белой массы. Майонез готов к употреблению;

• Рецепт приготовления окрошки на кефире.

Чтобы приготовить две порции окрошки подготовьте два маленьких кусочка мяса курочки или ветчины, два сваренных яйца, четыре редиски, соленый огурчик, два стаканчика обезжиренного кефира, половину стаканчика минеральной воды, одну столовую ложку винного уксуса, пару штучек зеленого лука, пучок петрушки, соль и перец по вкусу.

Нарежьте кубиками мясо, яйца и огурчик. Измельчите зелень, а редиску натрите на терке. Выложите овощи с зеленью в тарелку, добавьте мясо и залейте блюдо кефиром. По желанию можно кефир разбавить минеральной водой. Добавьте уксус и посолите. Дайте окрошке немного постоять и в охлажденном виде подавайте на стол;

• Куриное суфле.

Чтобы приготовить это блюдо возьмите куриную грудку, два яйца, половину стакана обезжиренного молока, соль и перец по вкусу.

Снимите с куриной грудки кожу и измельчите мясо. Чтобы мясо было воздушным, рекомендуется измельчать его в электрической мясорубке. К мясу добавляем желтки. В отдельной емкости взбиваем белки. Фарш помещаем в тарелку, солим и перчим по вкусу. Добавляем к мясу взбитые белки. Перемешиваем ложкой. Получившуюся массу помещаем в форму и ставим на полчаса в предварительно разогретую духовку. Когда суфле будет готово, дайте ему немного остыть, достаньте из формы и разрежьте на порции.

Теперь вы знаете некоторые рецепты диеты Дюкана. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

---

Диета Дюкана рецепты - Вопросы и ответы

Комментировать..